Łosoś w sosie teriyaki  – Gordona Ramsay’a

Łosoś w sosie teriyaki  – Gordona Ramsay’a

Przepis na : obiad

Zrobiłam pierwszy raz i od razu wszyscy się w nim zakochali. Łosoś w sosie teriyaki jest przepyszny. Sekretem jest marynata, dzięki której łosoś nabiera wyjątkowego smaku. Niestety jednym z głównych składników marynaty jest Mirin (japońskie wino ryżowe służące do gotowania), które okazało się trudno dostępne. Zrobiłam więc własny Mirin 🙂 Zamienników Mirin jest wiele. Ja wybrałam najtańszy i najłatwieszy do zrobienia – Woda, cukier i ocet ryżowy (pół szklanki cukru zagotować w połowie szklanki wody bez mieszania... czytaj dalej...