Pierogi z kaczką w klimacie azjatyckim

Pierogi z kaczką w klimacie azjatyckim

Uwielbiam pierogi w zasadzie w każdej postaci. W sezonie letnim przeważnie są to wersje owocowe a w pozostałej części roku albo z nadzieniem warzywny, czy serowym oraz z mięsem. Dziś ten ostatni wariant. Klasyczne ciasto na pierogi nadziewane zmielonym mięsem z piersi kaczki z dodatkiem aromatycznych przypraw charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej. Pyszne połączenie! czytaj dalej...