Po prostu kopytka...

Po prostu kopytka...

Zawsze wydawało mi się, że dania typu kopytka czy kluski śląskie są mega pracochłonne... Nic bardziej mylnego :) Nie można zapomnieć o uczuciu satysfakcji, gdy wszyscy się nimi zajadają. Kopytka z sosem pieczarkowym i serem. Kopytka.Składniki dla 4 osób:700 g ziemniaków;150 g mąki + mąka do podsypania;1 jajko;1/2 łyżeczki soli.Obrane i umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Dodajemy przesianą mąkę, jajko i sól. Starannie zagniatamy ci... czytaj dalej...