Puree z dyni

Puree z dyni

Kiedy tylko dynia pojawia się w sklepach kupuję jej większą ilość i mrożę ją w formie puree. Takie puree mam zazwyczaj na kilka miesięcy. Puree wykorzystuję do przygotowania dań słodkich jak i dań wytrawnych. Świetnie sprawdza się w pączkach, drożdżówkach, ciastach ale również w sosach do makaronów, zupach oraz jako dodatek do puree ziemniaczanego. Puree robię zarówno z dyni zwyczajnej jak i z dyni piżmowej. To przygotowane z dyni piżmowej jest mniej słodkie niż to z dyni zwyczajnej przez co sprawdza się lepiej... czytaj dalej...