Paella z kurczakiem i warzywami

Paella z kurczakiem i warzywami

Paella to bardzo popularna potrawa hiszpańska, która występuje w najróżniejszych wersjach. Paella wywodzi się z Walencji i jest to tradycyjna potrawa kuchni rolników tego regionu.   Obecnie najpopularniejszą wersją potrawy jest ta z owocami morza. Ja chciałam jednak zaproponować moją wersję Paelli z kurczakiem, tzw. „Paella Valenciana”.   Paella z kurczakiem i warzywami Składniki: około 600   ml   bulionu drobiowego lub warzywnego 1/3 szklanki białego wina 2 piersi   z kurczaka 1,5 szkl... czytaj dalej...