Udka kurczaka zapiekane w szynce parmeńskiej z kurkami

Udka kurczaka zapiekane w szynce parmeńskiej z kurkami

Jak coś tworzyć to na całego! Taka była właśnie moja myśl przewodnia podczas tworzenia tego dania. Nic tu skomplikowanego, choć roboty trochę jest. Biorąc pod uwagę, że podałam takie oto udka z bobem i zieloną fasolką [przepis tu: klik] to pracy trochę z tym miałam. Dlaczego użyłam akurat mięsa z udek kurczaka a nie z piersi? Przecież byłoby znacznie łatwiej... Jednak mięso z udek jest bardziej soczyste, podczas pieczenia nie wysusza się tak szybko jak pierś. Oczywiście wersja dla leniwych- z piersią ku... czytaj dalej...