Tarta z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

Tarta z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

Nie ma co ukrywać, tarta mi trochę wyszła jak pizza z racji mojego dość nietypowego piekarnika. Ale co tu dużo mówić o tym jak wygląda, lepiej dodać, że smakowała wspaniale i nikomu nie przeszkadzało to, że była chudziutka. W ogóle tarty są wspaniałe. Gdy już dobrze się opanuje przepis na ciasto to można całkiem fajnie pokombinować z farszem. Właściwie to powinnam to danie nazwać quiche, ponieważ spójności całemu farszowi nadaje masa jajeczno-śmietanowa, natomiast w zwykłej tarcie tego nie ma. Al... czytaj dalej...