Golonka w warzywach

Golonka w warzywach

   Czas na solidną porcję mięska.Golonkę zrobimy w warzywach.   Kilka golonek moczymy w zimnej wodzie a następnie marynujemy w solance przez 2-3 dni.   Solanka jest już na naszym blogu, ale dla przypomnienia:składniki:-15 dkg soli-duża łyżka soli peklowej-kilka ząbków czosnku-kilka listków laurowych-kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego-szczypta ziaren kolendry-3 litry zimnej wody   Golonki wyciągamy z marynaty i płuczemy.Posypujemy je słodką papryką i skrapiamy oleje... czytaj dalej...