Bitki schabowe w sosie

Bitki schabowe w sosie

Bitki schabowe to mięsko, które lubimy my i nasze dzieciaki.     Składniki: -plastry schabu (ilość w zależności od potrzeb) -sól, pieprz -przyprawa harissa lub słodka papryka -czosnek mielony -mąka kukurydziana lub ryżowa -słodka śmietana -bulion warzywny - natka pietruszki Plastry schabu delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy i odstawiamy na godzinę. Do ok 1 litra wrzącego bulionu wkładamy bitki i na bardzo małym ogniu gotujemy ok. 45 minut. Zagęszczamy mąką, dolewamy kilka łyżek śmietany, doprawiamy ... czytaj dalej...