Bohaterowie kuchennych szafek - brokuł...

Bohaterowie kuchennych szafek - brokuł...

Zdjęcie Co to jest brokuł? Brokuł , kapusta szparagowa ( Brassica oleracea  L. var.  italica  Plenck) –  odmiana   kapusty warzywnej . Jest to  roślina jednoroczna  należąca do rodziny  kapustowatych . Prawdopodobnie pochodzi z  Cypru . Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie. Znany jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych  ( źródło ). Gałęziste, zielone warzywo, z fioletowymi, lub bardziej znanymi, zielonymi paczkam... czytaj dalej...