Tarta z cukinią, groszkiem i fetą (Torta salata con zucchine, piselli e feta)
Tarta z cukinią, groszkiem i fetą (Torta salata con zucchine, piselli e feta)
SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 2-3 cukinie (w sumie o wadze 800 g) 200 g groszku 200 g fety 200 ml mleka 1 szalotka 2 jajka 3 ząbki czosnku 5 listk ó w bazylii s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2-3 zucchine (ca. 800 g) 200 g di piselli 200 g di feta 200 ml di latte 2 uova 1 scalogno 3 spicchi d'aglio 5 foglie di basilico sa le, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Cukinie kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Dodaj... czytaj dalej...
Autor
La grande e la piccola cuocaMam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".
ciasto
ciasto bez pieczenia
pasta
zapiekanka
cukinia
ciasta bez pieczenia
mięso
ciasto francuskie
bez pieczenia
tarta
zapiekanki
zapiekanka z cukinii
