10 przepisów na rozgrzewające i sycące zupy (10 ricette per zuppe invernali)

W chłodne i mroźne dni nie ma nic lepszego niż talerz gor ą cej zupy. Dziś 10 naszych ulubionych i syc ą cych zup, które nie tylko rozgrzeją, ale te ż poprawi ą nastrój ;) Smacznego! Rozgrzewająca zupa cebulowa (Zuppa di cipolle) Jesienna zupa z soczewicą i ciecierzycą (Zuppa autunnale con lenticchie e ceci) Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą, łazankami i kurkumą (Minestra di pasta, ceci e curcuma) Zupa z kaszą bulgur i roślinami strączkowymi (Minestrone di bulgur e legumi) Marchewkowy krem z imbirem i pom... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu La grande e la piccola cuoca

Autor

La grande e la piccola cuoca

Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".