Chowder w stylu "Manhattan".
Chowder w stylu "Manhattan".
Zadziwiające, jak wiele najróżniejszych zup rybnych istnieje na świecie i jak wiele z nich stało się niemal narodowymi potrawami. Najbardziej znamienne to zupa z mięczaków i bouillabaisse. Dobrze znany jest chowder z małży ze śmietaną "New England". Ja proponuję bardzo smakowity, zawierający pomidory, chowder w stylu "Manhattan", oparty na krewetkach i łososiu.Słowo "chowder" ,oznaczające rodzaj zupy, pochodzi od francuskiego chaudiere, dużego kociołka w którym tradycyjnie gotuje się zupę.
50g... czytaj dalej...
Czytaj dalej na blogu Kulinarny karnet Christophera
Autor
Christopher
Proponowane wyszukiwania
Popularne słowa kluczowe
krewetki, pomarańcze, zupa, ryby, pomidor, seler naciowy, bekon, seler, cebula, ryba, ziemniak, łosoś, ziemniaki, zupa rybna, chilli, francuskie, imbir, kurczak, lekka, dorsz, masło czosnek, kurczak z czosnkiem, zupa z selera, kurczak z pomidorami, kurczak w pomidorach, czosnek w ziołach, smażony łosoś, gotowany kurczak, ryby smażone, zupa pomidorowa
Inne przepisy z Kulinarny karnet Christophera
Dodaj komentarz