Zupa ogórkowa klasyczna

Zupa ogórkowa klasyczna

Pyszna zdrowa zupa! W sezonie jesienno-zimowym na pewno nie jeden raz pojawi się na naszych stołach. Doskonale krzepi, dodaje energii i rozgrzewa w chłodne dni Składniki na rondel 2,5 l: 2-3 ziemniaki 2 marchewki 500 g kiszonych ogórków 1-2 kości rosołowe (np. wołowe) lub 300 g żeberek 3 liście laurowe 3 ziela angielskie 3 łyżki śmietany 18 % sól i pieprz   Kości opłucz, włóż do dużego garnka, zalej 2 litrami zimnej wody i zagotuj. Zbierz pianę gromadzącą się na wierzchu ( szumowiny ), dodaj ziele angielski...