Chleb owsiany z łuską gryczaną

Chleb owsiany z łuską gryczaną

Przepis na : śniadanie

  Niedawno w ofercie Sante pojawiła się mielona łuska gryczana. Do tek pory myślałam, że grykę wykorzystuje się tylko do produkcji kaszy i mąki. Okazało się jednak, że od jakiegoś czasu wykorzystuje się również jej łupinki, które mają wiele wartościowych składników odżywczych, miedzy innymi fosfor, potas, magnez, cynk i miedź. Zawiera ona również antyutleniacze, witaminy z  grupy B oraz dużą ilość ( 80 g błonnika na 100 g mielonej łuski) błonnika. Posiada także właściwości prebiotyczne, czyli wspiera rozwój k... czytaj dalej...