Kotlety de volaille według wskazówek Magdy Gessler. Teraz będziemy robić już tylko z tego przepisu

bułka tarta de volaille gotowanie i przepisy jajka koperek kurczak magda gessler mąka pszenna masło mięso panierka pieprz piersi z kurczaka przepis smażenie sól

Gdy Magda Gessler odwiedza restauracje w tarapatach, często na próbę zamawia właśnie kotleta de volaille . To danie niezwykle proste, ale, wbrew pozorom, łatwo je zepsuć. Zebraliśmy zatem rady Magdy Gessler i zgodnie z nimi zrobiliśmy nasze kotlety. Wyszły doskonałe. Co w Kuchennych Rewolucjach o kotletach de volaille mówiła Magda Gessler? Po pierwsze, mięso powinno powinno być doprawione i odstawione do zamarynowania. Po drugie, po rozkrojeniu z kotleta zawsze powinno wypłynąć masło, muszą być zatem szczelnie... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarna Polska

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...