Jak zrobić idealne ciasto na pizzę – najlepsze przepisy na pizzę Dana Richera Jeśli myśleliście, że o pizzy wiecie już wszystko, Dan Richer i Katie Parla – autorzy książki „ Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo " – wyprowadzą Was z błędu. Ta książka to nie tylko poradnik i zbiór najlepszych przepisów na pizzę – to prawdziwa podróż przez świat pizzy włoskiej. Dan Richer, właściciel legendarnej restauracji Razza w New Jersey, łączy tradycję z nowoczesnością. Nie tylko uczy cię, jak zrobić klasyczną w...
Pizza jest to potrawa z kuchni włoskiej, zwyczajowo używa się ciasta drożdżowego, smaruje sosem pomidorowym i sypie się tartą mozzarellą i ziołami, całość następnie piecze się w nagrzanym mocno piecu.
Czytaj dalej...