Krem z dyni z mleczkiem kokosowym i żurawiną

Krem z dyni z mleczkiem kokosowym i żurawiną

Uwielbiam widok dyni, ale przyrządzać ją na różne sposoby dopiero się uczę ;) Z domu tego akurat nie wyniosłam, więc metodą prób i błędów sama dochodzę do tego, jak smakuje najbardziej.  Dziś mam dla Was lekko słodką, aksamitną i delikatną zupę- krem z dodatkiem żurawiny.  Podana z grzankami ociepli atmosferę swoim kolorem i rozgrzeje w tę paskudną pogodę.  Składniki dla 3 osób: 1 łyżka domowej bulionetki 1 litr wody 1 dynia (ok. 2½kg) 1 cebula 150ml mleczka kokosowego 2 łyżki suszonej żurawiny 1 ły... czytaj dalej...