Pizza gyros z miękkim ale chrupiącym od spodu ciastem

Pizza gyros z miękkim ale chrupiącym od spodu ciastem

Ulubiona pizza mojego taty. Dużo ciągnącego się sera, delikatne kawałki kurczaka choć dosyć mocno przyprawione do tego cebulka z sosem jogurtowym. Po prostu niebo w gębie! :) Z podanych proporcji na ciasto wyjdą dwie pizze o średnicy ok 36 cm z tym, że będą one na grubym cieście (uwielbiam takie!) jeśli wolicie na cienkim zdecydowanie polecam podzielić ciasto na więcej części :)  Składniki : c iasto : mąka pszenna 600 g drożdże świeże 24 g  woda ok 360 ml sól 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka olej 1,5 ... czytaj dalej...