Pide z mięsem mielonym (Pide mit Hackfleisch)

Pide z mięsem mielonym (Pide mit Hackfleisch)

Przepis na : kolacja

Kochani! W czasie moich wielkich i małych podróży po Niemczech trafiłam pewnego razu do tureckiej knajpki w centrum Frankfurtu - Bayram. Mimo dość późnej pory ruch w niej trwał w najlepsze, a klientela zaspakajała głód nie tylko kebabami.... Jednym z dań, które mnie zaciekawiło już z nazwy, było pide - ciasto w kształcie łódki, taka a la pizza, z różnymi farszami. Wówczas postawiłam na owczy ser. Dziś, kiedy poznałam i polubiłam smak pide - zrobiłam ją z mięsem mielonym.  Zapraszam Was tym razem w mał... czytaj dalej...