Tikka masala - czyli kurczak w indyjskim sosie

Kochamy kuchnię indyjską. Chyba tylko tutaj można pozwolić sobie na mieszanie wielu mocno intensywnych przypraw, a efekt jest pozytywnie zaskakujący. Chociaż na pierwszy rzut oka w skład dań wchodzi milion różnych rzeczy, jest to pozór. Ponad połowa to przyprawy, które raz kupione wystarczą na bardzo bardzo długo. Dlatego zachęcamy do poznawania tej kuchni i próbowania, bo to naprawdę proste! CZARNA SÓL (kala namak - काला नमक) - to zwyczajna sól, która po wydobyciu poddawana zostaje podgrzewaniu do ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia od dwojga

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Sałatka z kurczakiem - 15 najlepszych przepisów

Sałatka z kurczakiem ma wielu swoich "wielbicieli", zarówno wśród tych, którzy dbają o linię, jak i wśród tych, którzy kalorii nie liczą.

Czytaj dalej...

Autor

kuchniaoddwojga

Przepisy krok po kroku, porady i wskazówki dotyczące produktów i ich wyboru. Ciekawe pomysły na szybki obiad. Dania z różnych zakątków świata.

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

chilli, pasty, mielone, pasta, imbir, ryż, papryka, kurczak, sosy, mięso, placuszki, rosół, zupa pomidorowa, mięso duszone, kurczak z pomidorami, kurczak w pomidorach, pasta z kurczaka, kurczak z papryką , kurczak z czosnkiem, sos do kurczaka, ryż smażony, kurczak z ryżem, sos do ryżu, dania z kurczakiem, potrawy z kurczaka, kurczak duszony na ryżu, mięso mielone, pasta jajeczna z kurczakiem, sos pomidorowy