Kapustnica czyli kapuśniak po słowacku

Kapustnica czyli kapuśniak po słowacku

Przepis na : obiad

Pyszna i bardzo sycąca kapustnica czyli kapuśniak po słowacku. Żeberka, kapusta kiszona oraz swojska kiełbasa, to podstawy kapustnicy. Czym więc się różni od naszego klasycznego kapuśniaku? Przede wszystkim dodatkiem suszonych owoców oraz innych przypraw, które sprawiają, że w jest niej „więcej smaków”. Kapustnica jest również bardziej treściwa. Przyprawą, która wyróżnia się w tej zupie jest bez wątpienia przesmażona wraz z cebulą wędzona papryka. Wydaje się, że to właśnie dzięki niej kapustnic... czytaj dalej...