Picie kawy zakorzeniło się w polskiej kulturze, obecnie wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez kawy. Przez wiele lat kawę parzyło się, zalewając zmielone ziarna wrzątkiem. Obecnie, sposoby te zmieniają się i rozwijają. W jaki sposób można parzyć kawę, aby była smaczna i aromatyczna? Parzenie kawy w kawiarce Kafeterka to pochodzący z Włoch wysoki, mały czajniczek przeznaczony do przygotowywania kawy bezpośrednio na kuchence . Podczas gotowania wody wytwarza duże ciśnienie, dzięki któremu kawa osiąga wyjątkowy ar... czytaj dalej...
Spożycie kawy stało się powszechne głównie dzięki jej smaku i aromatu oraz właściwości pobudzających.
Czytaj dalej...Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.