Ciasto marchewkowe z rodzynkami i polewą

Ciasto marchewkowe z rodzynkami i polewą

Marchewkowiec chodził za mną od jakiegoś czasu i jakoś tak nie dawał spokoju...  Bo marchew niesamowicie pasuje do jesiennej aury, bo sezon na nią właściwie nigdy się nie kończy, bo na dodatek doskonale komponuje się z korzennymi przyprawami. I chociaż jabłka także uważam za słodką kwintesencję jesieni, czasem czuję potrzebę, by upiec coś innego niż szarlotkę. Nie spodziewałam się, że cokolwiek wyjdzie mi z tego ciasta. Chociaż znałam podstawowy przepis i proporcje składników, praktycznie całość improwizow... czytaj dalej...