ZAPIEKANKA Z DYNIĄ PIŻMOWĄ

ZAPIEKANKA Z DYNIĄ PIŻMOWĄ

farsz: 300 g dyni piżmowej 500 g mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego 1 duża cebula  1 duża papryka garść pestek dyni 1/2 szklanki rodzynek 4 duże ząbki czosnku 1/4 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego kuminu   1/2 łyżeczki chilli sól pieprz czarny olej do smażenia sos beszamelowy: 1 czubata łyżka masła 2 czubate łyżki pszennej mąki 3 szklanki mleka gałka muszkatołowa  sól pieprz czarny Dynię  obieramy, usuwamy  miękki środek i pestki. Kroimy na plastry o grubości około 1 cm. Cebul... czytaj dalej...