OMLET Z KOZIM SEREM I SZPINAKIEM

OMLET Z KOZIM SEREM I SZPINAKIEM

3 duże jajka garści szpinaku 4 kawałki koziego sera ( wg uznania) u mnie ser podpuszczkowy 4 plasterki szynki 1 ząbek czosnku szczypiorek 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz Szpinak myjemy. W miseczce mieszamy jajka. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i wrzucamy pokrojoną w kostkę szynkę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szpinak. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Kiedy liście zmiękną wylewamy jajka i rozprowadzamy po całej patelni. Rozsypujemy kozi ser, dodajemy sól i pieprz.  Przykrywa... czytaj dalej...