CIASTO CZEKOLADOWE Z SERKIEM MASCARPONE I MALINAMI

CIASTO CZEKOLADOWE Z SERKIEM MASCARPONE I MALINAMI

ciasto: 200 g masła 300 g gorzkiej czekolady 70% kakao 2 łyżki kakao 5 jajek 200 g cukru trzcinowego masa: 150 g serka mascarpone 200 g śmietanki 36 % 5 łyżek cukru pudru dodatkowo: świeże owoce p. maliny W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i masło. Do osobnej miski wrzucamy 2 całe  jajka i 3 żółtka. Dodajemy kakao , miksujemy tylko do połączenia się składników. Powoli wlewamy roztopioną masę czekoladową, jednocześnie miksujemy całość do uzyskania jednolitej masy. Pozostałe białka ubijamy na sztywną p... czytaj dalej...