Wykwintny rosół

1 kura lub kurczak rosołowy, 1 -2 korpusy z kaczki, skrzydło gęsi, 700 g mięsa wołowego rosołowego (szponder, mostek, łata, pręga, goleń), 3 listki laurowe, 15 ziaren pieprzu czarnego, 12 ziaren ziela angielskiego, cukier, 2 ząbki czosnku, 400 g włoszczyzny: kawałek selera, kawałek pora, 3 marchewki, 1-2 pietruszki, cebula, 2-3 grzyby suszone, sól, Mięso umyć, osuszyć. Z kurczaka odciąć kuper. Z korpusu kaczek również odciąć kuper i wyciąć tłuszcz. Tłuszcz można stopić i używać jako smalcu do smaż... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu królestwo garów

Autor

królestwogarów

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

mięso, kluski, kaczki, rosół, grzyby, pierogi przepis, por , makaron, pierogi, makarony, kurczak, zupa, kluski lane, marchewka, cannelloni, seler, pasztet, kasza, pierogi z mięsem, kurczak z porem, kurczak z czosnkiem, dania na gorąco, dania z makaronem, zupa z selera, gotowany kurczak, makaron smażony, kurczak z makaronem, rosół z kury, dania z kurczakiem, potrawy z kurczaka

Wykwintny rosół