Ajvar-oryginalny przepis kuchni bałkańskiej

Ajvar-jeden z najpopularniejszych sosów kuchni bałkańskiej.Jest to gęsty sos przygotowany z papryki, pomidorów i bakłażana. Stanowi świetny, lekko pikantny dodatek do różnych potraw-zarówno na ciepło, jak i zimno. SKŁADNIKI: 3 papryki czerwone 10 łyżek oliwy z oliwek 1 bakłażan (ok 300 g) 1 papryczka pepperoni (czerwona) 2 ząbki czosnku (można dodać więcej) 1 cebula 250 g mięsistych pomidorów 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz, słodka papryka w proszku, ew. odrobina cukru PRZYGOTOWANIE: Papryki czyścimy z gniazd ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kopystką po garach

Warto przeczytać

Skuteczne domowe syropy na przeziębienie

Cebula ze względu na bogatą zawartość składników odżywczych pomaga prawie z każdym schorzeniem i wspomaga pracę naszego organizmu.

Czytaj dalej...

Dieta oczyszczająca warzywno-owocowa dr Dąbrowskiej

Jest to dieta warzywno-owocowa. Według dr Dąbrowskie głodówka organizmu pomaga w leczeniu różnych schorzeń.

Czytaj dalej...

Naturalne antybiotyki, które musisz poznać!

Dłuższe stosowanie antybiotyku może spowodować, że dane bakterie po prostu się na niego uodpornią i może dojść do sytuacji, że nie będzie czym już leczyć chorych osób.

Czytaj dalej...