Zupa ze świeżych ogórków

Zupa ze świeżych ogórków

Przepis na : obiad

Składniki:5 ogórków gruntowych lub 2 szklarniowe1 młoda cebulka700 ml wody1 kostka rosołowa drobiowapieprz, sok z cytryny2 łyżki śmietany lub tłustego jogurtu koperek1 łyżka dobrego oleju Olej rozgrzać, cebulkę pokroić w drobną kostkę - podsmażyć.Ogórki obrać, wydrążyć nasiona, pokroić w średnią kostkę. Wrzucić do cebul;ki - dusić aż stanąsię szkliste.Zalać wodą, dodać kostkę.Gotować 7-10 minut.Dodać śmietanę, doprawić do smaku.Przed podaniem posypać koperkiem. Smacznego ! ... czytaj dalej...