Gnocchi z ricottą w sosie serowym

Przepis na : obiad

Gnocchi, czyli włoskie kluski, to odpowiednik naszych polskich kopytek. Moje gnocchi zrobiłam z dodatkiem sera ricotta. Dzięki temu zyskały niebywałą delikatność.Składniki: NA GNOCCHI: * 250 g ugotowanych ziemniaków* 125 g sera ricotta* 1 jajko* około 1,5 szklanki mąki pszennej ( ilość mąki zależy od mączystości ziemniaka )* sólNA SOS SEROWY:* 150 ml śmietanki 30%* 50 g sera cheddar* 30 g sera żółtego rottdamer lub ementaler* pieprz świeżo mielonyWykonanie:Ugotowane, wystudzone ziemniaki przecisnąć prz... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu kolorowotorcikowo

Warto przeczytać

Jak zrobić kluski z makiem na Wigilię?

Jest to popularna potrawa szczególnie na Pomorzu i Kaszubach, co nie znaczy, że gości ona na stołach w całej Polsce.

Czytaj dalej...

Autor

kolorowotorcikowo

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

sosy, sos serowy, kluski, ser, ziemniak, ziemniaki, ciasto, jajko, mielone, kopytka, ser żółty, cheddar, mięso, włoska, obiad, sos do jajek, ciasto z masa, mięso mielone, ciasta z masa, sos do mielonego , ziemniaki na obiad, mięso na obiad, dania na gorąco