KAWA PO TURECKU

KAWA PO TURECKU

  tygielek 2 łyżeczki zmielonej dobrej kawy 2 łyżeczki cukru trzcinowego Szczypta kardamon lub imbiru mielonego ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kawę,cukier i przyprawę wsypujemy do tygielka, zalewamy zimną wodą do wysokości 1-2 cm od kołnierza tygielka ,stawiamy kawę na malutki ogień i czekany ,uważając aby kawa nam nie wykupiła.Kawa musi się podnieść do górnej krawędzi tygla,zdejmujemy z ognio,czekany chwilę ,aż opadnie i znów ją stawiamy na gazie.W ten sposób robimy to 3   ... czytaj dalej...