Kołacz z makiem

Kołacz z makiem

Proponuję dziś przepis na przepyszne ciasto - kołacz z makiem - tradycyjne ciasto ze Śląska u mnie w uproszczonej wersji na małą blachę . Uwielbiam ciasta z makiem i zależało mi na tym, by móc w domu upiec takie ciasto jak z cukierni, by ta warstwa drożdżowa pod makiem nie była za wysoka . Ten przepis jest wynikiem wielu prób i błędów, ale udało się i mogę Wam zaprezentować wersję finalną. Napracowałam się też nad kruszonką , raz wychodziła mi za twarda, innym razem zbyt miękka i prawie wsiąkała w masę mako... czytaj dalej...