#makaron #makaronztofuifasolką #fasolkaszparagowa #sossojowy #szybkiobiad #kolendra #sezam #papryczkachilli Tofu to twarożek sojowy, który powstaje podczas koagulacji białej sojowych. Jest bardzo dobrym źródłem białka, do tego nie powodującym problemów gastrycznych jakie mogą powodować inne produkty z roślin strączkowych. Jego atrakcyjność według mnie bierze się z tego, że nie ma własnego smaku w związku z tym przyjmuje smak przypraw i innych składników, które się przygotowuje w daniu. Ja uwielbiam tofu, a w t...
Jestem dyplomowanym dietetykiem i nauczycielem akademickim. Dodatkowo prowadzę zajęcia o zdrowym odżywianiu dla dzieci oraz warsztaty kulinarne. Prywatnie w wolnych chwilach uprawia jogging, jogę i z zamiłowaniem gotuje. Prowadzę bloga z przepisami i wskazówkami dietetycznymi: www.skorskadietetyk.com