Carpaccio z pieczonych buraczków z dodatkiem pesto z rukoli i ricotty

Carpaccio z pieczonych buraczków z dodatkiem pesto z rukoli i ricotty

Przepis na : kolacja

#buraki #pieczoneburaki #pesto #rukola #ricotta #carpaccio Danie piękne i smaczne dodatkowo. U mnie akurat zrobione do kolacji składającej się m.in. z piersi kaczej. Spokojnie buraczki zamiast bawić się w cienkie krojenie w plastry, można pokroić w kostkę. Oczywiście nie będzie wtedy takie wykwintne, ale będzie szybsze i myślę, że tak samo pyszne. Jeżeli chodzi o buraczki to w okresie jesienno-zimowym są u mnie częstym gościem na stole. Dlatego zawsze gdy coś piekę wrzucam zawinięte w folię buraki przy okazji. Na...