Risotto z kurkami i karmelizowaną cebulką

Risotto z kurkami i karmelizowaną cebulką

Risotto z kurkami i karmelizowaną cebulką

Przepis na : kolacja

Gdy tylko w sklepie pojawią się pierwsze kurki – co roku wiadomo co z nich zrobię. Na pierwszy ogień zawsze idzie risotto z kurkami. Lśniące i aromatyczne, tym razem – z dodatkiem karmelizowanej cebuli. Kurki oczyszczamy z piasku na sitku, pod strumieniem bieżącej wody – grzyby nie lubią długiego moczenia, starajcie się myć je sprawnie i szybko. Dajemy im odciec z wody i kroimy je drobno. Kostki rosołowe rozpuszczamy w gorącej wodzie i stawiamy na małym ogniu, utrzymując bulion na granicy wrzenia. Ser trzemy n... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Karo in the Kitchen

Autor

Karo In The KitchenKaro In The Kitchen

Szamotam się w kuchni już od 15 lat. Gotuję bo lubię- odkrywanie ciągle nowych smaków i możliwości sprawia mi ogromną przyjemność. Troszczę się przez gotowanie- karmiąc tych, których kocham.

Bloguję, bo moi znajomi mieli serdecznie dość bezradnego patrzenia na zdjęcia kolejnych posiłków. Teraz i oni, i Wy, nieznani mi Czytelnicy, mając na podkładkę moje kuchenne sukcesy i niewypały, macie szansę się wykazać i trochę pomieszać we własnych garach.

Chodźcie, dajcie się poprowadzić za rękę po kuchni a pokażę Wam, że diabeł jak zawsze tkwi w szczegółach.

Życie kucharki to ciągła walka między mieszczeniem się w rozmiar 36, a dokładką. To co, jeszcze po kawałeczku?

Jestem też na Facebooku, na stronie Karo In The Kitchen.
Znajdziecie tu relacje ‚od kuchni’ i zapowiedzi nadchodzących postów. Zapraszam!

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

ryż, kurki, grzyby, ser, risotto, cydr, rosół, drobiowe, makarony, tarta, makaron, kolacja, obiad, kurki przepis na obiad, risotto z grzybami, ryż smażony, ser biały, makaron z serem, dania z makaronem, makaron z kurkami, szybka kolacja, szybki obiad, obiad na szybko, makaron smażony, makaron z patelni, dania na gorąco, obiad z makaronem, makaron na obiad, obiad dla 2 osób

Inne przepisy z Karo in the Kitchen

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.