Okrągła cukinia faszerowana mięsem z indyka z ryżem i warzywami

Okrągła cukinia faszerowana mięsem z indyka z ryżem i warzywami

Okrągła cukinia nie tylko wygląda zjawiskowo i jest wyjątkowo fotogeniczna, to super zdrowe warzywo, nie wiem dlaczego, ale ciągle niedoceniane. Okrągła odmiana cukinii jest dużo wygodniejsza do faszerowania niż jej podłużna krewniaczka. Nie jest łatwo ją kupić, dlatego swoją wychodowałam samodzielnie w ogrodzie. Od razu podpowiadam, żeby nie czekać za długo z zerwaniem owoców cukinii. Do faszerowania najlepsza jest ta o średnicy nie przekraczającej 10 cm. To niezwykle ekologiczne warzywko, bo nie chłonie metali... czytaj dalej...