Pierożki Gyoza

Pierożki Gyoza

 ciasto 450 g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju 300ml wrzątku nadzienie 400 g mięsa mielonego mieszanego woł-wieprz duża garśc siekanej kapusty pekińskiej sól pieprz imbir gałka muszkatołowa  łyżeczka sosu sojowego drobno usiekany szczypiorek Do mąki dodajemy sól i olej , zalewamy wrzątkiem i mieszamy łyżką. Po przestygnięciu ciasto zagniatamy i odkładamy do lodówki na ok 2-3 godziny. Więso mieszamy z przyprawami i kapustą , ciasto wałkujemy, wykrawamy krążki ok 10 cm średnicy i formujemy pierożki... czytaj dalej...