Moskoliki

Moskoliki

  500 g ziemniaków ugotowanych 100 ml maślanki lub śmietanki 12% sól  1 szkl maki  Ziemniaki tłuczemy dokładnie i studzimy, dodajemy maślankę i mąkę, mieszamy i zagniatamy ciasto.  Formujemy jeden wałek i kroimy na równe placuszki, lekko opruszamy mąką i smażymy na tłuszczu.  Podajemy z sosami.  czytaj dalej...