Zupa krem brokułowa z serkiem topionym

Zupa krem brokułowa z serkiem topionym

Zupa krem brokułowa z serkiem topionym... Aksamitna, gęsta, idealna na chłodne dni. Sycąca dzięki dodatkowi ziemniaków. Zabielona serkiem topionym i śmietaną. Oprószona parmezanem i prażonymi płatkami migdałów. Pycha!   Składniki: 1 średni brokuł (o wadze około 500 g); 100 g serka topionego, śmietankowego (u mnie Hochland ); 1 średnia cebula; 4 średnie ziemniaki; 1 litr bulionu (u mnie 1 litr wrzątku + 1 łyżka vegety); 100 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki ma... czytaj dalej...