Brukselka i brokuły w sosie curry

Brukselka i brokuły w sosie curry

Składniki: 1 średnia, drobno pokrojona cebula 2 łyżki stołowe masła 1 łyżka stołowa przesianej mąki  2 szklanki bulionu drobiowego 1 jabłko, obrane i pokrojone w cienkie plasterki 1/2 szklanki śmietany ( niekoniecznie) 1 1/2 łyżki stołowej curry w proszku sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1/2 kg brukselki 1 niewielki brokuł podzielony na różyczki Wykonanie:   Na dużej patelni podsmażamy cebulę na maśle. Dodajemy  mąkę  i dobrze mieszamy drewnianą łyżką . Cały czas mieszamy i stopniowo... czytaj dalej...