Tort bezowy z owocami lata

Tort bezowy z owocami lata

T radycyjnie każdego roku w środku lata piekę bezę Pavlovę ze wszystkimi najlepszymi w tym okresie owocami. Maliny, jeżyny, porzeczki i borówki aż się proszą, żeby ukryć je w pierzynce z bitej śmietany i umieścić na chrupiącej bezie z piankowym wnętrzem. W tym roku postanowiłem pójść o krok dalej i upiec ogromny tort bezowy przełożony skarbami lata. Po przygotowaniu dla Was serii portugalskich przepisów, o których już niebawem zostało mi mnóstwo białek, które trzeba było jakoś wykorzystać. Jako zwolennik ide... czytaj dalej...