P ęczotto, czyli risotto z kaszy pęczak to rewelacyjne sycące i rozgrzewające danie. W sam raz na chłodniejsze dni. Pęczotto, jak i wszelkiego rodzaju kaszotta przygotowuję zwykle sobie do pracy. Zapakowane w pojemnik i odgrzane podczas lunchu smakuje równie dobrze. Wymyślając ten przepis na pęczotto, inspirowałem się moją ulubioną meksykańską potrawą — chili co carne . Do gotowanej powoli w bulionie kaszy pęczak dodałem mieloną kolendrę, kumin, czosnek, ostrą paprykę i pomidory. Dzięki temu powstało bard... czytaj dalej...
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...Problemy z pamięcią i koncentracją mogą wynikać w szczególności z tego co spożywamy. Podczas wzmożonego wysiłku naszego mózgu, potrzebuje on dużej ilości glukozy, gdyż podczas nauki pracuje on na podwyższonych obrotach.
Czytaj dalej...Te warzywa są dla naszego organizmu bardzo wartościowe!
Czytaj dalej...