Muffinki dyniowe z kokosem na Halloween – pełnoziarniste orkiszowe, bez cukru

Muffinki dyniowe z kokosem na Halloween – pełnoziarniste orkiszowe, bez cukru

W poprzednich latach na Halloween królowały u mnie ciasteczka, a w tym roku postanowiłam spróbować czegoś innego i zrobiłam muffinki dyniowe. Z kokosem tworzą przepyszną całość, a ozdobiłam je kocimi ciasteczkami Dynia to nieodłączny element halloweenowych dekoracji, więc nie mogło jej zabraknąć też w tych babeczkach. Nie odpuściłam też kociego akcentu, więc na wierzchu z kokosowego jogurtu pojawiły się kocie “straszydła” Ja co prawda nie obchodzę tego święta, które z roku na rok zyskuje w Polsce...