Cukinia faszerowana pieczarkami i ryżem

Cukinia faszerowana pieczarkami i ryżem

Jak i lato to musi być cukinia! Sezon na nią trwa w najlepsze.  Lekkostrawna, łagodna w smaku, szczególnie ceniona przez osoby będące na diecie, polecana również dla małych dzieci.  Ponadto sprzyjają p rzemianie materii . Zastosowanie kabaczków (bo także jest tak nazywana) w kuchni jest szerokie, podaje się je na surowo, smażone, pieczone, duszone, gotowane. Najpopularniejszym nadzieniem do cukinii jest oczywiście mięso mielone. Ja postanowiłam trochę to zmienić i wybrałam pieczarki. Danie jest smaczne ... czytaj dalej...