Nieco inny smak codziennego pieczywa, czyli chleb z suszonymi owocami

Nieco inny smak codziennego pieczywa, czyli chleb z suszonymi owocami

Niektórym z nas czasami trudno wyobrazić sobie codzienne posiłki bez chleba. Zdrowe odżywianie również nie wyklucza go całkowicie, a opublikowanej przez Instytut Żywności i Żywienia produkty mączne, w tym właśnie chleb, znajdują się tuż nad warzywami i owocami. Trzeba jednak zachować rozsądek i jeść pieczywo o dużej wartości odżywczej. Szczególnie mocno zaleca się rezygnację z produktów czysto pszennych na rzecz razowych, w których znajdziemy sporo składników odżywczych, w tym witaminy oraz cenny błonnik po... czytaj dalej...