Pieczone placki z cukinii, marchewki i ziemniaków

Pieczone placki z cukinii, marchewki i ziemniaków

Przepis na : obiad

Mówią, że potrzeba matką wynalazku. I tak było w tym wypadku. Przygotowałam ciasto na placki, ale nie chciało mi się stać przy kuchence i ich smażyć. Wyłożyłam blaszkę od piekarnika papierem do pieczenia, posmarowałam za pomocą pędzla olejem. Wyłożyłam ciasto i upiekłam. Efekt mnie pozytywnie zaskoczył. Oczywiście placki z tego przepisu możesz także usmażyć.   Składniki na ok. 12 placków: 1 cukinia (około 340g) 1 duży ziemniak (ok. 260g) 2 marchewki (ok. 130g) 60g mąki pszennej 2 jajka Sól i pieprz do... czytaj dalej...