Powyższa nazwa może nie brzmi znajomo, ale zapewne w części z Was wywołuje pewne skojarzenie. Przyszły Wam na myśl chocolate chip cookies ? I słusznie, bo oto przed Wami zdrowsza wersja popularnych ciastek, w której czekoladowe groszki zostały zastąpione kruszonymi ziarnami kakao – cocoa nibs to właśnie ich angielska nazwa. Surowe i pokruszone kakao posiada znaczne wartości odżywcze, w przeciwieństwie do wysokoprzetworzonych czekoladowych drobinek oraz zdecydowanej większości czekolad, jakie można znaleźć na dz...
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.
Czytaj dalej...Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd
Czytaj dalej...