Zupa drobiowo-ryżowa

Zupa drobiowo-ryżowa

Zupa drobiowo-ryżowa Do garnka włożyć porcje rosołowe, wlać 7 szklanek wody. Do garnka włożyć cebulę, pora, połowę pietruszki (cieńszą stronę), liście laurowe, ziele angielskie i postawić garnek na ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i pod przykryciem gotować 20 min. W tym czasie zetrzeć na tarce do jarzyn o grubych oczkach marchewkę, selera i pozostały kawałek pietruszki. Oberwać listki z gałązek natki pietruszki, gałązki związać nitką bawełnianą, a listki posiekać i odłożyć na bok. Do garnka z zupą ... czytaj dalej...