Bitki wieprzowe

Bitki wieprzowe

Bitki wieprzowe Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na plastry. Każdy plaster mięsa nieco rozbić tłuczkiem, ale nie za cienko. Następnie płaty mięsa obtoczyć w mące pszennej. Na patelni rozgrzać olej i porcjami wkładać mięso. Obsmażyć z obu stron na rumiany kolor, a następnie przełożyć do garnka. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cebule obrać, pokroić w kostkę, włożyć na patelnię, na której smażyło się mięso, podsmażyć na złoty kolor, dodać czosnek jeszcze moment smażyć i przełożyć d...